Colore giallo dorato, limpido e brillante. Naso seducente con sentori di fiori, frutti esotici, erbe selvatiche e gelsomino. Meravigliosamente rinfrescante e minerale al palato, con note fruttate e fresche in perfetto equilibrio. L'estate servita subito nel tuo bicchiere.

Delizioso con piatti a base di frutti di mare, piatti di pesce del Mediterraneo, pasta vongolé e insalate estive.

clima

I vigneti utilizzati per i vini Volupta godono del vantaggio naturale di poter essere lavorati in modo biologico. Si trovano vicino alla costa e godono di più ore di sole e di una costante brezza marina che mantiene i vigneti asciutti e al riparo da malattie e parassiti. Clima mediterraneo con estati calde e secche e inverni miti con precipitazioni limitate.

terreno

Terreni sabbiosi poveri, con calce e terriccio.

vinificazione

100% Vermentino. L'uva viene raccolta al fresco del mattino. Successivamente si avvia la fermentazione a bassa temperatura in vasche di acciaio inox. Lì matura per altri sei mesi prima di essere imbottigliato.