Colore giallo paglierino più o menu intenso con sfumature tendenti al verdognolo. Bouquet intenso ed equilibrato, esprime profumi di mela, ai quali si accostano il biancospino, la pesca e l'ananas. Al palato resta fresco ed armonico, un buon tenore acido ed un'ottima mineralità nelle fragranze di questo vino.

si abbina bene a un'ampia gamma di piatti leggeri, pesce alla griglia, pasta ai frutti di mare e pesto sono perfetti

clima

Clima temperato con aria mite proveniente dal Mar Tirreno.

terreno

Le colline vulcaniche costituiscono un sottosuolo fertile e poroso.

vinificazione

In bianco a temperatura controllata di 12º C per 12 giorni. Affinamento in acciao inox.