(prezzo per unità)

Scuro al baso e leggermente dolce. Ribes nero, confettura di more e un pizzico di cacao e liquirizia. Sontuosamente afoso e intenso al palato con molte note mature. Carattere rotondo e fruttato. Accattivante e finale lungo. Premi: 97 punti Luca Maroni
Carne rossa alla griglia o arrosto, stufati speziati del sud, piatti di selvaggina particolari e formaggi stagionati e saporiti.
- clima
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Estati estremamente calde con aria costantemente mite proveniente dal Mar Tirreno.
- terreno
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Terreni rossi di sabbia e argilla con sottosuolo calcareo.
- vinificazione
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Primitivo, Negroamaro e un pizzico di Syrah e Cabernet Sauvignon. La raccolta dell'uva avviene a mano. Dopo il primo passaggio nel vigneto, i grappoli d'uva vengono spezzati e lasciati sul cespuglio. Dopo due settimane si procede alla raccolta vera e propria dell'uva matura. Segue la classica macerazione e fermentazione. Nessuna maturazione marcata del legno.
(prezzo per unità)