Vino Pinot Grigio dal colore giallo paglierino chiaro prodotto da Retroterra in Puglia. Limpido e fresco. Aromi di frutta bianca, fiori ed erbe mediterranee. In bocca è fresco, saporito e aromaticamente persistente.

Come aperitivo, con stuzzichini, frutti di mare, pesce al forno, formaggi freschi, ...

clima

La Puglia ha un clima caldo e mediterraneo, con estati calde e secche e inverni miti con scarse precipitazioni. Tuttavia, le precipitazioni sono sufficienti per la coltivazione della vite e dell'olivo.

terreno

Struttura argilloso-sabbiosa leggera.

vinificazione

Minimo 85% di uve Pinot Grigio. Raccolta a maturazione ottimale, pressatura soffice, fermentazione a freddo a temperatura controllata, maturazione in acciaio inox. Puglia Italia