Gusto asciutto e armonico.

Perfetto come aperitivo ma delizioso anche con frutti di mare, pasta e carni bianche.

clima

Il clima del Piemonte è un clima mediterraneo temperato, con estati calde e secche e inverni miti, fortemente influenzato dalla vicinanza delle Alpi, che assicurano escursioni termiche e precipitazioni regolari.

terreno

Terreno tufaceo e calcareo-sabbioso.

vinificazione

In bianco con pressatura soffice, rifermentazione naturale in autoclave.