L'avventura nel mondo del vino della famiglia inizia alla fine del 1800 con Gualtiero Nunzi che giovanissimo, da un piccolo paese della montagna fiorentina, si trasferisce a Firenze. Pochi anni dopo la fine della seconda guerra mondiale ad Antonio subentra il fratello Gualtiero Armando, abile ed esperto industriale del caffè che, lasciata la sua azienda al culmine del successo, si dedica completamente alla viticoltura tanto da diventarne un assoluto protagonista. Il 26 maggio del 1970 diventa vicepresidente del Consorzio Vino Chianti Classico per poi diventarne il presidente dal 1994 al 1997. Gualtiero Armando impianta nuovi vigneti, acquista nuovi terreni e costruisce un'azienda agricola seguendo i principi di razionalità ed efficienza senza sottovalutare l'importanza e il rispetto del bellissimo paesaggio delle colline chiantigiane.