La Cantina Sasso dei Lupi nasce dalla conclusione di un percorso pluridecennale di una delle più importanti cooperative umbre: la Cantina Sociale Colli Perugini. Dal 1959 questa importante realtà ha raccolto attorno a sé un nucleo di soci che ha ormai superato il migliaio, affermandosi come una delle più grandi cantine della regione. Dall’ultimo decennio, la Colli Perugini propone una quota crescente di vini imbottigliati, orientati a un mercato di qualità, mantenendo standard elevati di ricerca, che ha sempre contraddistinto il lavoro della cantina.